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Artisan chocolatier patissier Thierry Cagnat - À la Tentation patisserie Nevers - Nièvre 58DESCRIPTION
texthtml; charsetiso-8859-1PARSED CONTENT
The website has the following in the web page, "Elu meilleur apprenti de la Nièvre en 1985, Thierry Cagnat obtient son CAP de pâtissier, chocolatier, confiseur, glacier." I analyzed that the web page also stated " Après un passage chez Marcel DERRIEN meilleur ouvrier de France à Autun en Saône et Loire, il rejoint la restauration gastronomique parmi lesquels on citera Le MARTINEZ à Cannes 2 étoiles au guide Michelin et Le MERIDIEN à Nice 4 étoiles luxe où il occupe le poste de chef-pâtissier." They also stated " Il revient à Nevers en 1994 où il reprend la pâtisserie-chocolaterie A LA TENTATION."